Завтрак придумали маркетологи? Нутрициолог объяснила, кому на самом деле нужно есть утром

Клинический нутрициолог Микаэла Спэрроу в беседе с изданием Nine.com.au рассказала, что известное утверждение о важности завтрака появилось не как медицинский факт, а как маркетинговый ход производителей хлопьев. Однако, по ее словам, в этой фразе все же есть доля правды.

Специалист объяснила, что уровень кортизола по утрам всегда повышен. Если в это время не поесть или выбрать сладкий завтрак с низким содержанием белка и полезных жиров, в течение дня возможны сильные скачки сахара в крови. Она подчеркнула, что важен не только сам завтрак, но и то, из чего он состоит.

Нутрициолог порекомендовала в течение часа после пробуждения съедать порцию белковой пищи – например, яйца, греческий йогурт или смузи с клетчаткой и жирами. В идеале в завтраке должно быть 25–35 граммов белка. При этом она отметила, что универсальных правил нет: если человек хорошо себя чувствует без утреннего приема пищи и сохраняет энергию в течение дня, заставлять себя есть не обязательно.

Ранее «Сарафан23» писал, что нельзя пить вместе с лекарствами.