Автор фото: Global Look Press / Pogiba Alexandra
Определить свежесть супа только по внешнему виду, запаху или вкусу нельзя. Некоторые микроорганизмы могут размножаться в блюде, не меняя его привычных свойств, предупредили специалисты Роскачества.
Эксперты советуют не рисковать и не пробовать суп, если есть сомнения в том, правильно ли он хранился. После приготовления блюдо нужно как можно быстрее остудить и убрать в холодильник.
Если суп простоял при комнатной температуре больше двух часов, употреблять его уже может быть опасно. Специалисты также напомнили, что повторное кипячение не гарантирует безопасность испорченного блюда.
Ранее «Сарафан23» писал, что добавить утром на тарелку, чтобы реже забывать о важном.