Бутерброд, картошка и что еще? Самые коварные ужины, которые мы привыкли считать нормой

Вечером многие не хотят долго стоять у плиты и выбирают привычные блюда: бутерброды с колбасой и сыром, жареную картошку, пельмени или макароны с соусом. Кажется, что ничего страшного в таком ужине нет. Однако некоторые продукты и их сочетания могут оказаться слишком тяжелыми для пищеварения, вызывать изжогу, чувство переполненности желудка и мешать спокойному сну.

Например, бутерброды с колбасой и сыром содержат немало соли и насыщенных жиров. Если такая закуска регулярно заменяет полноценный ужин, рацион может стать менее сбалансированным. Не лучшим выбором будет и жареная картошка: во время приготовления она впитывает масло, поэтому блюдо становится более калорийным и жирным.

Любимые пельмени тоже могут превратиться в тяжелую вечернюю еду, особенно если съесть большую порцию и щедро сдобрить ее майонезом. Похожая история с макаронами под сливочным соусом и большим количеством сыра. Сами по себе макароны не вредны, но избыток жирных добавок и слишком большая порция способны вызвать неприятные ощущения после еды.

Отдельного внимания заслуживает пицца. Сочетание жирного сыра, мясных начинок и соусов делает ее довольно калорийным блюдом. А если добавить к ужину сладкую газировку, нагрузка на организм станет еще больше. Не стоит считать полноценной вечерней едой и сладкий чай с печеньем: такой перекус не обеспечивает организм всем необходимым.

Острые блюда и жирное мясо также подходят не всем. У людей, склонных к изжоге и рефлюксу, они могут усиливать неприятные симптомы, особенно если поесть непосредственно перед сном.

Это не значит, что от любимых блюд нужно навсегда отказаться. Гораздо важнее следить за порциями, не злоупотреблять жирными соусами и выбирать более щадящие способы приготовления. А после ужина не стоит сразу отправляться в постель: при склонности к изжоге желательно оставить до сна около трех часов.

Ранее «Сарафан23» писал, чем полезно киви перед сном.