Антирейтинг народных блюд: врачи назвали список того, что лучше не ставить на новогодний стол

Комитет здравоохранения Санкт-Петербурга предупредил жителей о пяти самых опасных категориях новогодних угощений. В антирейтинг традиционно вошли салаты с майонезом, копчености и колбасы, жареные блюда, кондитерские изделия и алкоголь.

Специалисты поясняют, что популярные салаты, например, «Оливье» и «Сельдь под шубой», содержат избыток майонеза, который является источником большого количества калорий, жиров и консервантов.

Регулярное употребление копченостей может вызвать скачки артериального давления и создать дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. Жареная пища, богатая трансжирами, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а обилие сладкого ведет к быстрому набору веса.

Отдельно врачи напоминают об опасности чрезмерного употребления спиртного, которое вызывает интоксикацию и может привести к серьезным нарушениям в работе организма.

Эксперты советуют не отказываться от праздничных традиций полностью, но контролировать количество «вредных» продуктов на столе и по возможности заменять их более легкими и полезными альтернативами.

Как обезопасить праздничный стол от патогенных микроорганизмов, писал ранее «Сарафан23».