Беспохмельное и полезное пиво создали российские ученые

Специалисты отметили, что это не скажется на конечной стоимости алкогольного напитка


Рецепт безвредного алкогольного напитка создали специалисты Уральского федерального университета (УрФУ) совместно с коллегами петербургского университета ИТМО. 

Теперь ценители хмельного не будут мучиться головной болью, а смогут наслаждаться вкусом напитка, получая при этом полезные витамины и минералы, обладающие антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. При этом, по словам технологов, планируемые к внедрению в рецептуру ингредиенты недорогие и их использование не приведет к удорожанию пива.

Ученые смогли достичь такого рецепта благодаря добавлению в пиво ингредиентов, смягчающих воздействие алкоголя на организм.