Диетолог рассказал секрет идеального завтрака для похудения

Бутерброд и кофе, яичница или омлет с беконом, смузи, овсяная каша или сухие завтраки с молоком или йогуртом - каждый человек выбирает собственный вариант завтрака.

Немецкий диетолог Томас Майкл Платцер подчеркивает, что утренний прием пищи - самый важный, пишет «Sports.kz».

По мнению специалиста, идеального завтрака для всех не существует. Но есть некоторые правила, которые помогут вам подобрать оптимальный для себя вариант.

• Источники клетчатки

Прежде всего в тарелке обязательно должны присутствовать продукты с большим количеством клетчатки. Они быстро стимулируют чувство сытости, сдерживают тягу к еде и в то же время стимулируют пищеварение. Основные источники клетчатки включают овсянку, цельнозерновой хлеб, ягоды, бобовые, морковь и чечевицу.

Вы можете смело употреблять эти продукты по утрам, так как они имеют низкую энергетическую плотность. Это означает: мало калорий и много объема.

• Источники белка

Эксперт рекомендует богатый белком завтрак, если вы хотите похудеть. Источники белка, такие как яйца, орехи, творог или йогурт, способствуют наращению мышечной массы и стимулируют жировой обмен.

Если вы предпочитаете сытный прием пищи по утрам, можете выбирать яичницу с грибами или постную ветчину. Сладкоежкам можно есть творожное блюдо с ягодами, орехами, жареными овсяными хлопьями и небольшим количеством меда.

• Здоровые источники жира

Тем, кто хочет похудеть, следует включать в свой завтрак и жиры. Но все дело в правильном выборе: насыщенные жирные кислоты, которые содержатся в сливках, сливочном масле и маргарине - считаются вредными для здоровья, и их следует употреблять умеренно.

Лучше употреблять продукты с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, такие как орехи, семена, авокадо. Они также помогают усваивать жирорастворимые витамины А, D, E и К.

По словам диетолога, завтрак, состоящий из полезных жиров, быстро насыщает, поэтому в течение дня мы съедаем меньше калорий.