Жертвуют здоровьем ради трендов: стоматолог объяснила, почему растительные напитки разрушают зубы быстрее сахара

Врач-стоматолог Мария Балакирева рассказала, что овсяное, миндальное и кокосовое молоко уступают коровьему по пользе для зубов, пишет «Живая Кубань». В них много сахара и углеводов, что напрямую способствует развитию кариеса. Кроме того, отказ от молочных продуктов без правильной замены грозит дефицитом кальция, из-за чего зубная эмаль становится слабее.

По словам эксперта, коровье молоко и кисломолочные продукты – кефир, творог, сыр – остаются самым доступным источником кальция, особенно для людей с уже ослабленной эмалью. Однако выбор зависит от индивидуальной переносимости: при непереносимости лактозы стоит искать альтернативы.

Балакирева отметила, что на фоне популярности растительных диет растет число пациентов с разрушенными зубами. Тем, кто сознательно отказывается от коровьего молока, она советует выбирать продукты без сахара, обогащенные кальцием и витамином D, а также включать в рацион орехи, кунжут, брокколи, капусту, листовые овощи и тофу.

Стоматолог добавила, что среди растительных аналогов соевое молоко без сахара подходит лучше всего, но и оно может вызывать деминерализацию эмали, в то время как коровье молоко помогает ее восстановлению. Врач рекомендует читать этикетки, выбирать продукты с жирностью не ниже 3,2% и по возможности покупать фермерские. При этом после 30 лет усвоение молочных продуктов часто ухудшается, что тоже важно учитывать при выборе диеты.