Автор фото: Global Look Press/Svetlana Vozmilova
Вода плюс еда: благо или вред организму
Можно ли пить воду во время еды
Сколько поколений спорят: можно ли запивать еду водой? Одни уверены, что это «разбавляет желудочный сок» и мешает перевариванию. Другие спокойно пьют чай или воду за столом и чувствуют себя прекрасно. Так где правда?
Врачи утверждают: вода не мешает перевариванию. Наоборот, она помогает размягчить пищу и облегчает работу желудка. Желудочный сок при этом не теряет своей силы, так как организм выделяет его в нужном объеме. Более того, жидкость может ускорить переваривание тяжелых продуктов.
Однако злоупотреблять литрами воды прямо за обедом не стоит. Избыточное ее количество может вызвать чувство тяжести. Оптимально выпить небольшой стакан жидкости или несладкого напитка. Людям с гастритом и рефлюксом врачи рекомендуют избегать газировки во время еды, чтобы не провоцировать изжогу.
Запивать еду водой – не вред, а помощь пищеварению. Главное – знать меру и слушать свой организм.