Какие опасности таятся в чашке чая, заваренном неправильно

Врачи уже давно отмечают, что чай богат полезными веществами и антиоксидантами, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Однако выяснилось, что это справедливо лишь для правильно заваренного напитка.

Еще в 1980-х годах ученые установили, что крепкий чай может ухудшить состояние при гастрите и стать причиной развития язвы желудка. Исследования показали, что сам по себе чай способствует повышению кислотности в желудочно-кишечном тракте.

Чем крепче заварен чай, тем сильнее выделяется желудочный сок. Чтобы снизить негативное воздействие крепкого чая, специалисты рекомендовали разбавлять его молоком.

Кроме того, избыточно крепкий чай может способствовать развитию остеопороза. Как предупреждает Роскачество, высокое содержание кофеина в чае снижает усвоение кальция организмом. При превышении дозы в 700 мг в день кофеин приводит к потере костной массы и хрупкости костей. В одной чашке крепкого чая содержится около 90 мг кофеина.

Интересно, что умеренное потребление чая, наоборот, может служить профилактикой остеопороза. К такому выводу пришли китайские исследователи, проанализировавшие данные почти 43 тысяч человек.

Оказалось, что те, кто на протяжении жизни пил чай правильной крепости, реже страдали от переломов бедра в пожилом возрасте. Это подтверждает, что ключевое значение имеет именно способ заваривания чая.