Врач-диетолог рассказала о продукте, помогающем поднять иммунитет

Врач-диетолог Римма Мойсенко в интервью радио Sputnik рассказала, что для хорошей работы щитовидной железы, которая отвечает за иммунитет, необходим йод. По словам специалиста, морская капуста является продуктом с большим содержанием йода. Употребляя ее в небольшом количестве каждый день, как самостоятельно блюдо, или как гарнир, можно поспособствовать профилактике вирусных заболеваний.

Полезнее всего считается ферментированная морская капуста, однако как источник йода подойдет и сушеная. Специалист отметила, что чем темнее цвет капусты, тем больше полезного вещества в ней находится.

Недостаток йода в воде является актуальной проблемой для многих регионов России.

- В нашей стране есть как минимум 56 зон, где определяется дефицит йода в воде. То есть не тотальный дефицит йода, но он есть. Йод очень важен для идеальной работы щитовидной железы, которая отвечает за наше настроение, работоспособность, возможность получить правильный иммунный ответ на заболевания и так далее. Осенью иммунная система неустойчива, поэтому иммунитет надо «подтягивать», в том числе с помощью йода, — считает Римма Мойсенко.

Также диетолог предупредила, что прежде чем добавлять в свой рацион морскую капусту нужно проконсультироваться с врачом. При некоторых заболеваниях большое количество йода в организме может оказаться опасным.