Лето может быть не только временем роста, но и настоящим испытанием для зелени. Особенно страдает укроп – эта капризная культура не выносит палящего солнца и быстро желтеет прямо на глазах. Сначала листья бледнеют, затем покрываются сухими пятнами, теряют аромат, и вместо пышной зелени остается сухая солома. Но все еще можно исправить – если действовать грамотно.
Главное правило – защита от прямых солнечных лучей. Лучше всего соорудить притенение: натянуть над грядкой белую ткань, старую простыню, марлю или агроволокно. Легкая тень не даст солнцу испепелить нежные листочки, но при этом позволит свету свободно проходить. Такой навес можно сделать на дугах или на воткнутых по краям грядки ветках.
Второй шаг – правильный полив. В жару укроп следует поливать только рано утром или после захода солнца, когда почва не перегрета. Лучше использовать теплую, отстоянную воду. Земля должна быть постоянно чуть влажной, но не мокрой. При этом полив обязательно нужно сочетать с рыхлением: корням необходим воздух, иначе растение начнет страдать и увядать даже при достаточной влаге.
Спасти укроп от выгорания помогает и мульча – тонкий слой сена, сухой травы или компоста, который укладывается вокруг растений. Она удерживает влагу, не дает земле перегреваться и защищает корни от резких перепадов температуры.
Еще один секрет – регулярный посев. Укроп в жару быстро стареет, теряет зеленую массу и желтеет, даже если за ним хорошо ухаживать. Поэтому каждые 10–14 дней стоит подсеивать новую партию – в полутени, между другими культурами или в прохладном углу огорода.
Жара – враг укропа, но если заранее подготовить грядку, создать рассеянную тень, грамотно поливать и не забывать о рыхлении, зелень будет радовать ароматом до самой осени.