«Сахарная бомба» перед сном: арбуз на ужин может испортить ночь и фигуру

Летом так сложно устоять перед арбузом – холодным, сладким, сочным. Особенно вечером, когда жара спадает и хочется чего-то легкого. Многие заменяют арбузом ужин, считая его диетическим и безопасным. Но за розовой мякотью скрываются не только витамины, но и коварные риски – особенно если есть его на ночь.

Арбуз на 90% состоит из воды, остальное – фруктоза. Он создает иллюзию сытости, заполняя желудок объемом. Нет белков, жиров и клетчатки – ничего, что дает насыщение надолго. Это чревато вечерними перекусами, срывами и перееданием уже ближе к полуночи. В итоге сбивается режим питания и происходит набор веса.

Употребленный на ночь, арбуз вызывает резкий скачок сахара в крови. Организм реагирует выбросом инсулина, что может нарушать гормональный баланс и ухудшать качество сна. Особенно чувствительны к этому люди с преддиабетом, ожирением и нарушенным метаболизмом.

Кроме того, арбуз – мощный мочегонный. Вечером он запускает активную работу почек, и вместо крепкого сна вы получаете частые походы в туалет. Это нарушает фазы сна, не дает телу восстановиться, а на утро – усталость и раздражительность. Особенно это актуально для пожилых и тех, у кого чувствительный мочевой пузырь.

Фруктоза в арбузе может стать проблемой для тех, у кого есть склонность к вздутию живота, газообразованию. Ягода, съеденная натощак или в большом количестве, может вызвать бурление, тяжесть и даже колики. А ночью это особенно неприятно.

Идеальное время для арбуза – первая половина дня, максимум – до 17 часов. Ешьте его отдельно от других продуктов – не запивайте, не закусывайте. Не стоит есть арбуз сразу после основного приема пищи – это нарушит пищеварение.