Автор фото: кадр из видео
Повар из Краснодара победил в кулинарном шоу Ивлева «Молодые ножи»
Победу принесла «уха будущего»
Краснодарскому су-шефу Кемалу Лепшакову 21 год. На профессиональной кухне кулинар работает с 2016 года. Свои силы решил попробовать на телевизионном проекте «Молодые ножи». И не прогадал. Эфир финала телевизионного шоу с его участием состоялся 15 января.
Ведущий Константин Ивлев оценил навыки шести участников. Сноровки и знаний требовали все три этапа. Сначала претенденты на победу готовили рождественские блюда. За отведенное время Кемаль успел приготовить тартар из лосося с авокадо. Второй этап тоже прошел успешно.
В финале краснодарец презентовал авторскую интерпретацию «ухи будущего». Повар подал обожженную мурманскую форель с соусом из овощей. Отметив, что это облегченный вкус рыбного супа.
Фото: кадр из видео
Шеф Всея Руси отметил, что блюдо Кемала, как и его соперника Алексея, – еда не будущего, а настоящего с использованием современных «гаджетов». Однако победу, а вместе с ней – сертификат и нож с гравировкой, судьи отдали краснодарцу.
Ранее «Сарафан» писал, как вещий сон помог сочинцу выиграть в кулинарном шоу «Адский шеф».
Ведущий Константин Ивлев оценил навыки шести участников. Сноровки и знаний требовали все три этапа. Сначала претенденты на победу готовили рождественские блюда. За отведенное время Кемаль успел приготовить тартар из лосося с авокадо. Второй этап тоже прошел успешно.
В финале краснодарец презентовал авторскую интерпретацию «ухи будущего». Повар подал обожженную мурманскую форель с соусом из овощей. Отметив, что это облегченный вкус рыбного супа.
Фото: кадр из видео
– Все внутри трясется, сердце вырывается. Просто все клапаны бьются, – поделился эмоциями Кемаль.
Шеф Всея Руси отметил, что блюдо Кемала, как и его соперника Алексея, – еда не будущего, а настоящего с использованием современных «гаджетов». Однако победу, а вместе с ней – сертификат и нож с гравировкой, судьи отдали краснодарцу.
– В первую очередь утвердился перед самим собой, что я молодец, крутой специалист и, не побоюсь сказать, один из лучших в стране, – отметил победитель.
Ранее «Сарафан» писал, как вещий сон помог сочинцу выиграть в кулинарном шоу «Адский шеф».
Поделиться:
Цветет и пахнет: чем живет известный шеф-повар Константин Ивлев после развода с молодой Куденковой, которую окрестили кубанской эскортницей
Знаток гастрономии растворяется в детях и работе
Возвращаешься совсем другим: таинственная автостопщица, поджидающая дальнобойщиков на кубанской трассе, меняет их жизнь раз и навсегда, оставляя легкий аромат духов
Никто из водителей не утверждает, что она причинила вред
Детский смех в пустом купе: жуткая находка пассажиров поезда, следующего через Краснодарский край
Ночной экспресс в заброшенное детство