Автор фото: Global Look Press / IMAGO
Дубайский шоколад скоро появится на полках магазина в Краснодаре
При желании десерт можно приготовить в домашних условиях
Нашумевший дубайский шоколад стал самой желанной сладостью уходящего 2024 года. Идея создания десерта с ярко-зеленой фисташковой начинкой принадлежит 38-летней Самаре Хамуда. Вместе с мужем она основала кондитерскую, которая специализируется на «необычных вкусах и сочетаниях».
Сколько стоит десерт
Фото: Global Look Press / IMAGO/Bernd Feil/M.i.S.
Популярность дубайского шоколада распространилась далеко за пределами ОАЭ. Однако, если на родине десерта цена за плитку достигает порядка 1800 рублей, то покупателям на территории России придется заплатить за диковинку в 5 раз больше. Еще немного – и можно купить авиабилет до Дубая в один конец.
Перекупщики такую высокую стоимость объясняют сложностью доставки и высоким спросом, который в итоге порождает дефицит сладости. Шоколад можно найти на сайтах объявлений и маркетплейсах, вот только шанс встретить подделку и отдать за нее кругленькую сумму – крайне высок.
Дубайский шоколад в Краснодаре
Фото: Global Look Press / IMAGO/BODE
И хотя оригинальную сладость можно приобрести только в ОАЭ, у жителей Краснодара также есть возможность попробовать дубайский шоколад. В приготовлении десерта нет ничего сверхъестественного, так что несколько плиток себе или в подарок можно заказать у частных кондитеров.
Кроме того, подобие дубайского шоколада можно найти в различных кофейнях, а не так давно в Интернете появилась информация, что десерт будет продаваться в популярной сети магазинов. Цена за плитку составит всего 116 рублей. Вот только производить сладость будут в Турции. Об этом порталу Shopper's рассказал представитель ритейлера.
Как приготовить дубайский шоколад дома
Фото: Global Look Press / Alicia Windzio
Самый простой способ попробовать дубайский шоколад – это приготовить его самому. Для этого понадобится: 150 грамм теста катаифи (его можно купить в кондитерских магазинах или также сделать дома), 40 грамм сливочного масла, 30 грамм кунжутной пасты, 200 грамм фисташковой пасти и 220 грамм темного шоколада.
Тесто катаифи нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, а затем добавить в него кунжутную и фисташковую пасты. Все тщательно перемешать и отложить.
Растопить шоколад на водяной бане или любым другим удобным способом. Главное, нагреть его до 27 градусов. Распределить получившуюся массу тонким слоем по дну формы и перевернуть. Отправить в холодильник до полного застывания.
Затем, когда шоколад затвердел, выложить сверху готовую начинку и тонким слоем закрыть ее оставшимся растопленным шоколадом. Оставить в холоде на полчаса, и домашний дубайский шоколад готов!
Сколько стоит десерт
Фото: Global Look Press / IMAGO/Bernd Feil/M.i.S.
Популярность дубайского шоколада распространилась далеко за пределами ОАЭ. Однако, если на родине десерта цена за плитку достигает порядка 1800 рублей, то покупателям на территории России придется заплатить за диковинку в 5 раз больше. Еще немного – и можно купить авиабилет до Дубая в один конец.
Перекупщики такую высокую стоимость объясняют сложностью доставки и высоким спросом, который в итоге порождает дефицит сладости. Шоколад можно найти на сайтах объявлений и маркетплейсах, вот только шанс встретить подделку и отдать за нее кругленькую сумму – крайне высок.
Дубайский шоколад в Краснодаре
Фото: Global Look Press / IMAGO/BODE
И хотя оригинальную сладость можно приобрести только в ОАЭ, у жителей Краснодара также есть возможность попробовать дубайский шоколад. В приготовлении десерта нет ничего сверхъестественного, так что несколько плиток себе или в подарок можно заказать у частных кондитеров.
Кроме того, подобие дубайского шоколада можно найти в различных кофейнях, а не так давно в Интернете появилась информация, что десерт будет продаваться в популярной сети магазинов. Цена за плитку составит всего 116 рублей. Вот только производить сладость будут в Турции. Об этом порталу Shopper's рассказал представитель ритейлера.
Как приготовить дубайский шоколад дома
Фото: Global Look Press / Alicia Windzio
Самый простой способ попробовать дубайский шоколад – это приготовить его самому. Для этого понадобится: 150 грамм теста катаифи (его можно купить в кондитерских магазинах или также сделать дома), 40 грамм сливочного масла, 30 грамм кунжутной пасты, 200 грамм фисташковой пасти и 220 грамм темного шоколада.
Тесто катаифи нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, а затем добавить в него кунжутную и фисташковую пасты. Все тщательно перемешать и отложить.
Растопить шоколад на водяной бане или любым другим удобным способом. Главное, нагреть его до 27 градусов. Распределить получившуюся массу тонким слоем по дну формы и перевернуть. Отправить в холодильник до полного застывания.
Затем, когда шоколад затвердел, выложить сверху готовую начинку и тонким слоем закрыть ее оставшимся растопленным шоколадом. Оставить в холоде на полчаса, и домашний дубайский шоколад готов!
Поделиться:
Выпал снег и начался бардак на дорогах: трамвай и иномарка столкнулись в Центре Краснодара
Трамваи встали в обе стороны
Черный дым валил столбом: горящие мусорные баки напугали жителей Фестивального микрорайона Краснодара
Открытое возгорание ликвидировали на 65 кв.м
Полыхало синем пламенем: «зажигательная» выходка краснодарца в новогоднюю ночь закончилась пожаром
Инцидент произошел в Музыкальном микрорайоне